鳥取県　倉吉市　真庭市　の食材で作る料理教室
『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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昨日はマフィン2種類焼きました😊

春の定番、

●さくらのマフィン生地に桜葉を刻んで混ぜて、センターにはさくらあんを入れて🌸

さくらをのせて焼き上げた香りからさくらが伝わってくる人気のマフィンです✨

●よもぎのマフィン

生地によもぎをたっぷりと!! 昨年まではセンターには白あんを入れていましたが、

今年からは自家製こしあんを入れて自家製黒豆をのせて焼き上げた『和』なマフィン！
地味ですが、味はたしかです (笑)

あきさん、よもぎのお菓子は作るのに、なんで抹茶のお菓子は作らないんですか? とよく聞かれるのですが🤔

抹茶は、、、 わざわざ私じゃなくても☺️というのもあります(笑)
抹茶はたくさん美味しいお菓子ありますしね(笑)

よもぎは、和ハーブの女王とも呼ばれていて、女性にとって身体に優しく効いてくれるハーブなんです😊
だから私は、断然よもぎなんです😊🍀

浄血、増血作用 デトックス効果 身体をあたためる効果 腸内環境を良くする効果 (便通を良くする)
コレステロール値の改善
貧血予防などなど

これだけも身体に働きかけてくれるなんて、
しかも日本のハーブだなんて😋😋
食べなくちゃ損!(笑)

と。 少し話が逸れましたが、

春だけのお楽しみマフィン2種、 たくさん焼きましたので!!
ぜひぜひ、
お手にとってもらえたらと思います😊🍀