お料理教室開催いたしました😊✨
今日は1Day教室でした。
毎月来てくださっている生徒さま😊🍀今月のリクエストは、ハンバーガーとシフォンケーキ!
ということでしたので、
🍀あきさんの丸パンでシンプルハンバーガー
🍀ミネストローネスープ
🍀長芋のフライド風ポテト
🍀シフォンケーキ
品数こそ多くはないですが、パンとシフォンということで、とっても内容の濃いレッスンとなりました😉✨
お料理は全て、麹調味料を使っています
まずはパン生地作りから!
私も一緒に作るので写真は少なめですが😊💦
卵、乳製品不使用のとっても使い勝手の良い生地なので、作り方をマスターするととっても便利なパン生地です♡
ちょっと生地の扱いが普通のパンとはちがうので、(たぶん笑) 慣れはいるかと思いますが、がんばってくださっていました😊
パティは、卵やパン粉を使わずに。でもジューシーに焼けるパティを🌿
マヨネーズももちろん手作りの、卵不使用! さくさくっと作ってくださいました😊
長芋のフライド風ポテトは、ちょっと焦げちゃいましたが、これもまた美味しくて😋✨
シフォンは、お家で作って失敗してから焼いてません😂
と言っておられましたが、今日は綺麗に焼き上がりました!☆☆
ポイントをしっかりとお伝えしたので、 これからは上手く焼けると思います😊✨
パンの焼き上がりもシフォンの焼き上がりも、
わぁ~綺麗に焼けてるー😆✨ととっても嬉しそうにされていました✨
ハンバーガー、ソースとかないのにすごい味しっかりしてて美味しい🤗
長芋、皮付きでも全く気にならないです
ミネストローネも甘くて(野菜の甘み)美味しい😋
などなど、嬉しい感想もいただきました😊
焼いていただいたパンとシフォンはお持ち帰りいただきました!
今日のおやつは、お母さんの手作りで子供さんも喜ばれたことと思います😉🍀
今日も楽しいお時間、ありがとうございました♡