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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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今日の午前中は、お料理教室でした😊🍀

初の男性の生徒さま!

ちょっと自炊してみようと思ったんだけど、どうせ作るなら美味しくて身体に良いもの作りたいなと思って😁✨

と、ご予約の時にお伝えくださって、 私、とても嬉しくて😊✨

緊張しながらも(笑) 楽しみにしていた今日の教室!

リクエストは、さっぱり系のもので😋

ということでしたので、

🍀鮭と根菜の重ね蒸し焼き~ゴマダレ~

🍀たっぷりきのこの出汁スープ

🍀レタスの旨塩サラダ人参とほうれん草のナムル

🍀味玉

🍀ごはん(新米)

包丁をなるべく使わず、 調理工程も少ない😊とっても作りやすいメニューにしました🍀

全て麹調味料を使っています!

いろいろとお話しながら作っていて、私ゲラゲラ笑いまくってた気がする (ちゃんとポイントはお伝えしました)（笑）

こんなんしてたら、ちゃんと料理してるみたいな感じですね~~😁

カイワレはちょっと手間やなぁ〜😳(笑)

重ね蒸し焼きって、こういうことやったんですね〜!😁

などなど、 楽しんでお料理してくださっていました（笑）

味が濃い目の方が好きだと言っておられましたが、

ちょっと味薄いんかなぁと思ってたけど、美味しいです😋

お汁も、かぼす入るだけで上品😋

これなら作れるな!

などなど、嬉しい感想も😆しっかりと、 メモもとってくださっていました。

教室が始まったら緊張もどこへやら(笑)

とっても楽しい教室となりましたありがとうございました😉

そして、 米子からお越しくださり、 ありがとうございました。



使い方さえ知れば、麹ごはんはちゃちゃっと簡単に作れて美味しくて😊

お料理初心者さん向きでもあるなぁと思います🍀

麹ごはんて、どんな感じなの?

という方もいらっしゃると思うので、いつか、麹ごはんのランチ会したいなぁと思っています😉✨