お料理教室開催いたしました😊✨
2025年10月10日 22:04
今日はお料理教室でした😊
毎月通ってくださっている生徒さま✨今月のリクエストは、お魚料理で和食で!
ということで、
🍀和風アクアパッツァ
🍀切り干し大根のパリパリサラダ
🍀かぼちゃのごま味噌和え
🍀たっぷりきのこの出汁スープ
🍀黒豆ごはん
1品だけ麹は使わず、あとは麹調味料を使ったメニューです。
アレンジもいろいろとできるメニューばかりで、お伝えさせていただきながらお料理しました😆✨
アクアパッツァは、すごい手間かかる気がしてたんですけど、簡単に作れてびっくりしました😳✨
切り干し大根、煮物くらいしか使わないけど、こういう使い方もあるんですね😳✨
しかも簡単😆
など、手軽に作れそうです!と喜んでいただきました😊🍀
出来上がったお料理は、アクアパッツァ、お出汁の味がすごい!😋🍀
美味しいです✨
かぼちゃ、和えるだけなのに~! 美味しいです✨
ごはんもしっかり、味ついてる😋
などなど、嬉しい感想もいただきました😉
アクアパッツァは、 しっかりとアサリの出汁がきいていて見た目は洋食に見えますが、味はもうしっかり和風🌿
息子も大好きな1品です(笑)
使う食材も、すっかり秋食材になりました。
秋は美味しいものがたくさんで、嬉しいですね😋
今日も楽しいお時間、ありがとうございました♡
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