１ＤＡＹ教室開催いたしました😊🍀
今日は1Day教室でした😊
いつもの仲良しファミリーさま✨
今月のリクエストは、三色丼! 甘辛いそぼろ、美味しいですよね😋
そしてお菓子は、シフォンケーキを😊
ということで、
🍀三色丼
🍀れんこんの梅しそ和え
🍀ブロッコリーとお豆の和風マリネ
🍀大根とゆずのおすまし
🍀プレーンシフォン
三色丼が、けっこう味がしっかりしているので、副菜、お汁物はシンプルな味付けで簡単にできるものを😉
ブロッコリーのマリネは、これだけで1品できるなんてと言われるくらい簡単😳✨
れんこんの和え物も、 これだけでできるんですねーと言われるくらい簡単😊🍀
おすましも、これだけでなのに、いい味とびっくりされていて! その声をしっかりと聞いていた子供たちが、
僕たちも味見するーとやってきました(笑)
なんかいい匂いする〜 これは完成したやつ? 食べてみたい😍
と、 しっかりと味見して遊びに行きました (笑)
三色丼は、今日は青ものは小松菜で! これからの季節、小松菜なほうれん草など旬になるので、使いやすい野菜ですね😊
完成したお料理は、
わぁ~見ただけで美味しそう😋と子供たちは大喜び(笑)
どれ食べても美味しいー😋
おすまし、ゆずの香りがいい~😍
三色丼、味付けがちょうどいい〜♡
などなど嬉しい感想も（笑）
料理って、手間ひまかけたほうが美味しいと思われがちですが。
そんなことはなくて😊
素材の味を活かしていらんことをしないのが美味しい料理を作る最大ポイント。
だと私は思っているので😊
そうすると、味付けはシンプルに、工程は簡単になっていきました~(笑)
でもちゃんと、美味しいんですよー(笑)
午後からは、お菓子作り今日は息子さんが、僕がしたい!!と言ってくれたので😊
がんばってシフォン焼いてもらいました✨
どうやったらいいの😊?
どれくらい混ぜたらいいの😊?
などなど、しっかりと聞きながらしてくれて🍀
混ぜ方、泡立て方など、ママさんにも息子さんにもしっかりとお伝えしました✨
焼き上がったシフォンは、とっても綺麗に☆☆
いいのが焼けてよかったー😆✨
と、 とっても嬉しい息子さんでした✨
ぜひお家でも作ってみてくださいね!
今日も楽しいお時間、ありがとうございました😊