今日は今月から通ってくださることになった彼女の初レッスン日でした
単発レッスンには来てくれたことがあるので、はじめましてではないのですが
やっぱり緊張する? と聞くと、 はにかみながら、うんと(笑)
大丈夫よーと言ってはじまった今日のレッスン!
リクエストは、 ヘルシーなドーナツはできますか?
ということで、 じゃあ揚げない、焼きドーナツにしよう
せっかくだから、 小麦粉の焼きドーナツと、 米粉の焼きドーナツ2種類しよっか
と、小麦ドーナツには、 チョコがけデコレーションを米粉ドーナツには、 さつまいもの甘煮を入れて♡
さつまいもの甘煮にから、 作ってもらいました
さつまいも、かたいなぁと言いながらがんばって切ってくれて
甘煮に!
小麦ドーナツから生地作りを。
このドーナツは、 乳製品も使ったリッチ配合な生地
粉入れると、 混ぜづらいなぁ･･とがんばって混ぜてくれていて
ゴムベラの使い方もお伝えしながら作業してもらいました♡米粉ドーナツは、 乳製品を使わず、なおヘルシーなドーナツに丼
生地作りの工程は、 大きな差はないけど、 生地の状態が全然ちがうよね~
と、違いについてもお話しました!
両方綺麗に焼き上がって、 小麦ドーナツにはチョコがけをご
アラザンやシュガーでかわいくデコレーションできましたご
緊張もあって、 ちょっとシャイな彼女でしたが
とっても楽しんでくれたそうです
(ママさんからご連絡いただきました)
よかった
楽しいお時間、 ありがとうございました♡
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