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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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「同じ生地から、こんなに広がる」

マフィン作りって、実はとても自由です。

でも最初は、「この配合で合っているのかな」「変えて失敗しないかな」と、不安になる方も多いですよね。

このアレンジマフィンは、
すでに販売している
・基本のマフィン
・バターマフィン
・ノンバターオイルマフィン
・ヴィーガンマフィン
この3タイプを“土台”にしています。

つまり、生地はもう完成している状態。
そこから、抹茶・ココア・いちご・紅茶と、素材を加えるだけで、味の世界がぐっと広がります。

使うのは、
抹茶粉、ココアパウダー、いちごパウダー、紅茶葉をミルしたもの。

特別な材料や、難しい工程はありません。
「今日は抹茶にしてみようかな」
そんな気分で選べるのも、教室で大切にしているポイントです。

さらに今回は、もう一歩進んで
**“ちょい足しレシピ”**もご紹介しています。
砂糖、果物、あんこ、チョコ、ジャム、ナッツなどを
中に入れたり、上にのせたり。
同じ生地でも、表情の違うマフィンが焼き上がります。
バターが気になる方も、
ヴィーガンの方も、
同じくらいアレンジを楽しめるように
考えました。

「制限があるから選べない」ではなく、
「どれでも楽しめる」マフィンです。

基本のレシピをすでにお持ちの方は、
ぜひ次の一歩として、このアレンジを取り入れてみてくださいね。

▶ アレンジマフィンレシピの詳細・ご案内は、トップページからご覧いただけます。