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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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「え、同じ生地なんですか？」
と驚かれるアレンジ😊🍀

教室でアレンジマフィンをお伝えすると、
よく聞く言葉があります。

「え、これ全部、もとは同じ生地なんですか？」

基本のマフィン、バターマフィン、
ノンバターオイルマフィン、ヴィーガンマフィン。
この生地たちは、すでに皆さんにお伝えしている、
“安心して焼ける”定番のレシピです。

そこに、抹茶・ココア・いちご・
紅茶の味変を加えると、
見た目も香りも、まったく違う
マフィンになります。

「新しいレシピを覚えた感じがする」
「でも作り方は、いつもと同じで楽」

そんな声が自然と出てくるのも、
土台がしっかりしている
からだと思います。

さらに、ちょい足しレシピでは、
あんこを中に入れたり、
チョコやナッツを上にのせたり。

同じ生地でも、
「今日はどれにしよう？」と
選ぶ楽しさが生まれます。

バターを使う生地でも、
ノンバターやヴィーガン生地でも、
同じようにアレンジできるようにして
いるので、教室でも、それぞれの好みに
合わせて楽しんでいただいています。

「制限があるから、同じものしか作れない」
ではなく、

「制限があっても、こんなに広がる」

そんな体験を、ご自宅でも味わって
いただけたら嬉しいです。

▶ アレンジマフィンレシピの詳しいご案内は、ホームページのトップページへどうぞ。