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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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今日はお菓子教室でした🤗✨

贈り物のお菓子を毎年この時期、作りに来てくださる生徒さま😊

今年は、ラム酒の効いたフルーツケーキ✨ということで!

たっぷりドライフルーツは、数日前から私がラム酒漬けに!😋

とっても良い香りが漂っていました〜🍀

くるみもたっぷりと入れて、
大人なラムのフルーツケーキに🤗✨

作り方は、基本のパウンドケーキを忠実に。
いろいろ作り方はありますが、フルーツケーキはずっしりと、クラシカルなものが美味しいと思うので、ハンドミキサーを使って、しっかりと混ぜ合わせて作っていただきました😉


けっこうしっかりと混ぜ合わせるんですね😳 ラム酒のいい香りしますね😋ここは木ベラの方がいいんですか?

などなど、お話しながら作っていただいて。

もう1つ、お菓子作ってみたいです☆ ということで、手軽に作れる、焼きチョコを😁🍫

あ、これだけでできちゃうんですね! と、サクサク生地作り!
絞るのは慎重に(笑)

あっという間に焼けました😊

ラッピングもご希望だったので、焼きチョコは日保ちする個包装に、フルーツケーキは日保ちしないフリースタイルなラッピングに。

シーラーしてみたかったんです😆✨と喜んでしてくださって! とっても上手にされてました🍀

シーラーは、私はケーキ屋さんの仕事の中では苦手な分野の仕事でしたが、自分で店をするようになって、やっと上手になりました（笑）

フルーツケーキは、2人であれこれしながら包装し、ナチュラル系にまとめたかわいいシンプルなラッピングに😉✨

久しぶりに楽しかったですと言ってくださって、とっても嬉しかったです。

今日も楽しいお時間、ありがとうございました😊

みなさんに喜んでいただけますように。

ラッピングも、ご希望で対応させていただきます🤗

ご予約の際に、お申し付けください。