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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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「どれを選んでも、楽しめる」マフィン

教室には、いろいろな理由で
「これは控えたい」「これは選ばない」
そんな思いを持って来られる方もいらっしゃいます。

バターが気になる方。
卵や乳製品を使わないお菓子を選びたい方。
ヴィーガンという生き方を大切にしている方。

今回のアレンジマフィンは、
基本のマフィン、バターマフィン、
ノンバターオイルマフィン、ヴィーガンマフィン。
それぞれの生地を土台にしています😊🍀

大切にしたのは、
「選び方で楽しさが減らないこと」。
抹茶・ココア・いちご・紅茶の味変は、
どの生地でも同じように楽しめます。

香りや色、味わいの広がりに、
差が出ないように整えました。

さらに、ちょい足しレシピでは、
果物、ナッツ、あんこ、チョコ、
ジャムなど、それぞれの生地に合う
組み合わせをご紹介しています。

「ヴィーガンだから、選択肢が少ない」
「バターを使わないと、物足りない」
そんなふうに感じなくていいように。

同じくらいのバリエーションを、
同じくらいの楽しさで。

それが、このアレンジマフィンの
目指したところです。

その日の体調や、気分、
大切にしたい考え方に合わせて、
自由に選んでいただけたら嬉しいです。

▶ アレンジマフィンレシピの詳細は、ホームページのトップページへどうぞ😊