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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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今日はお料理教室でした♡
先月から通ってくださっている生徒さま😊

今回のリクエストは、揚げないささみカツ、小松菜の副菜、和風ドレッシング!

ていうことで、

🍀揚げないささみカツ~豆乳タルタルソース~

🍀小松菜のナッツ和え

🍀人参のポタージュ

🍀サラダ~和風ドレッシング~

🍀雑穀米

ゆる〜くグルテンフリー生活をされているということで、今日のささみカツは、 米粉パン粉を使ったカツに😊

どんな感じで作るんだろう? って思ってましたけど、 こんな感じでしていくんですね😳✨からはじまり、
カツを作り終わったら、こんな簡単にできるなんて😳✨
今までの手間は何だったのって感じです笑

と、とっても嬉しい感想を🤗🍀

揚げ物って、洗い物多いし、油の処理は面倒だし。 けっこう手間な料理になりますが、これは油は一切使わないし、洗い物も少ない😁✨
ママさんにとっても嬉しいカツなんです😉

小松菜は、普段は煮浸しかお浸しだから、レパートリー増やしたくて!
とリクエストいただいていました😊

いろんな副菜が作れる万能野菜ですが、 今回はナッツ和えに濃口醤油、淡口醤油の違いや、使い方をお伝えしたり、調味料はどこで購入しているかのお話も。

ポタージュは、やっぱりブレンダーが便利です!と力説(笑) 他にも登場率高いブレンダーは、やっぱりあるとお料理の幅は広がるかなぁと思います😉✨

出来上がったお料理は、
カツ、美味しいです😋簡単なのも嬉しいです!

ナッツ和えも、食感良くて美味しいです🥰

ドレッシングも簡単だし! もう買わなくていいですね（笑）
などなど、嬉しい感想も🤗

子供さんに、 美味しい料理習って来てねって言われてます!

と言ってくださっていた生徒さま🤗

今日の料理も、気に入ってもらえたら嬉しいなぁ私、責任重大（笑）

今日も楽しいお時間、 ありがとうございました♡