今日は、1DAYレッスンでした😊✨
毎月通ってくださっている生徒さま🍀
今月は、
お味噌、味噌玉作ってみたいです😊
子どもがじゃがいも好きなので、じゃがいもを使ったお料理を何品かもしたいです。
ということで、
🍀味噌作り
🍀味噌玉作り
🍀じゃがいもガレット
🍀じゃがいもグラタン
🍀ジャーマンポテト
🍀サラダ
🍀丸パン
と、もりだくさんの教室となりました☆☆
まずはお味噌作りから!
大豆を煮るところまでは私が準備して、 それ以降の工程をしていただきました😁✨
昔おばあちゃんが作ってたから、気にはなってたんですけど☺️
スーパーの味噌は、何が入ってるかもよくわからないし☺️
とお話してくださっていたので、
スーパーで売られている味噌と手作り味噌の違いや、
スーパーで購入するなら、どういう味噌が良いかもお話しさせてもらいました🤗🍀
思ってたより簡単に作れるんですねと言ってくださっていて、
知らないだけで、 作り方を知れば、意外に簡単に手作りできるものってけっこうあるもんですよ😁
とお話したり。
お料理は、じゃがいも好きな子どもさんのために、レシピ増やしたいですということで、 じゃがいもづくし✨
ジャーマンポテトは日常使いしやすいし、グラタンもホワイトソースなくても作れるお手軽なグラタン😋✨
ガレットは、少し手間はかかりますが、 食べたら絶対美味しいやつ（笑）
どれも簡単にできていいですね😳ガレット、美味しいです😋グラタンは、具材増やしてかさ増ししても美味しいですよね〜😋
などなど嬉しい感想も!
午後からは、味噌玉作り✨
乾物たっぷりの身体に優しい、手作り即席お味噌汁!
いろんな乾物をご用意していたので、
どんな組み合わせがおすすめ😊?
と、うちの息子にも話しかけてくださりながら作ってくださいました🍀
冷凍もできるし、お弁当にも持っていけるし、朝ごはんにもなるし。
あれば便利な味噌玉です♡
お味噌も味噌玉も、子どもさんと一緒に作るのも楽しいですよ〜😆✨
とおすすめしたり。
今日もたくさんお話しながらの教室で、 とっても楽しかったです
今日もありがとうございました😊