今日はお菓子教室でした😉🌸
はじめましての生徒さま、鳥取の方からお越しくださいました!
リクエストは、練り切り😊
和菓子がより美味しい季節になりましたね~。
まずは練り切りダネに使う求肥作りから!
混ぜるのにちょっと、力がいりますががんばって混ぜてくれて☺️🍀
天然色素は、わぁ〜いろんな色がある🥰と喜んでくれて!
水はこれくらいでいい? と聞きながら色調整してくれていました。
あっという間に、練り切り作りに!
きんとんと練り切りを 5個ずつ作っていただきました😆
色は好きに組み合わせていいからね〜✨
と伝えて、 あとは彼女にお任せ!
おうちでも練り切り作ったことあるご😊と教えてくれてましたが、
色彩感覚もいいし、作りたいもののイメージがしっかりしていて。
1つ1つ、丁寧に作業してくれていました😊
過去に練り切りをされた方の写真を
見本にしたり、 私が持っている練り切りの冊子みたいなものを見本にしたり。
次はこれしてみる✨こういうのしてみようかな✨と、作りたいお菓子を見て、
これはこういう風にしたらできるよ😉
ここはこんな感じでできるよと、お伝えして。
途中、少し休憩もしながら完成した練り切りたちは、とっても綺麗でかわいい練り切りに😁✨
ママさんも、わぁ〜すごいね~!
これ1人でしたの〜!😆✨
と、とっても嬉しそうに🌸
子どもさんで練り切り10個を全部1人でやり切ったのは、今日の彼女が初めて😊
作業終わったあとは、疲れた~ と言っていた彼女でしたが、とっても達成感があったと思います。
専門の道具がなくても、
100均で購入できるものやおうちにあるもので代替できるので!
練り切り作りがより身近に感じてもらえたら嬉しいです。
生地の扱いがとっても丁寧だったり、
集中力がすごくあって。
職人さん向きな彼女だなぁ😊
と思ってみていました!
楽しいお時間、ありがとうございました😊🌸