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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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🌿「最近、無性に甘いものが食べたくなる」
「なんだか酸っぱいものが恋しいな」
日によって、そんなふうに体が求める味はありませんか？☺️
実はそれ、体が今必要としているものを教えてくれている大切なサインなんです。

今日は、薬膳のきほんである「五味（ごみ）」のお話と、
日々の食卓にやさしく取り入れる方法についてご紹介します。

🌿「五味」ってなぁに？

薬膳では、食べ物の味を5つに分けて考えています🌿
それぞれの味に、体を整えてくれる違った役割があるんですよ。

・酸（さん）：体に潤いを閉じ込めたり、引き締めたり
・苦（く）：余分な熱を冷ましたり、水分を出したり
・甘（かん）：元気を補って、体をリラックスさせたり
・辛（しん）：体を温めて、巡りをよくしたり
・鹹（かん／塩辛さ）：固いものを柔らかくしたり、デトックスに

この5つの味をバランスよくいただくことが、
体と心をまあるく整えることにつながっていきます☺️

🌿今の自分に必要な味を知る

毎日すべての味を完璧にそろえよう、と思わなくても大丈夫ですよ🍀
まずは「今の自分の体は、どんな状態かな？」と
優しく耳を傾けることからはじめてみませんか？☺️

日々の食事は、少しの意識でぐっと心地よくなります☺️
まずは今の自分の体質を知ることから🌿
🌿 1分でわかる体質チェックはこちら
[https://www.akisangohan.com/p/16/]

🌿今日からできるやさしい取り入れ方

「五味をバランスよく」といっても、難しいことはありません☺️
いつものごはんに、ちょっとだけプラスする感覚で大丈夫です。
たとえば👇

・お味噌汁に、少し七味唐辛子を振ってみる（辛味）
・焼き魚に、すだちやレモンを添えてみる（酸味）
・いつものおかずに、少しちりめんじゃこを混ぜてみる（鹹味）

ね、これなら今日からでもできそうですよね。
無理に頑張るのではなく、
「美味しいな」「心地いいな」と感じるバランスを見つけてみてくださいね。

🌿まとめ

五味は、体と心をおだやかに整えてくれる自然の恵みです☺️
「今日はこれを足してみようかな」と、
自分の体に優しく問いかける時間を、
ぜひ楽しんでみてくださいね🌼

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読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

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