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『あきさんちのごはんとおやつ』
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🌿「薬膳って、なんだか難しそう」
「特別な食材を買わないといけないのかな？」
そんなふうに思っていませんか？☺️
実は、薬膳はとっても身近なものなんです。

スーパーに並んでいるいつものお野菜や調味料も、
すべて立派な「薬膳の仲間」なんですよ。

今日は、おうちにある身近な食材を使って、
今日からすぐにできるやさしい薬膳のお話をお届けしますね。

🌿薬膳は「引き算」と「足し算」

薬膳の基本的な考え方は、とってもシンプルです。
今の自分の体が「ちょっと疲れているな」「冷えているな」と感じたときに、
その状態に合わせて食材を合わせていくだけ。

たとえば👇
・体がほてっているときは、余分な熱を冷ます「きゅうり」や「トマト」
・お腹が冷えているときは、お腹を温めてくれる「生姜」や「ねぎ」
・なんだか元気が出ないときは、エネルギーを補う「お米」や「芋類」

このように、自分の体の声に耳を傾けて、
「今の私には何が必要かな？」と考えて選ぶことが、
もう立派な薬膳のはじまりなんですよ☺️

🌿スーパーの食材で、十分整います

わざわざ遠くのお店まで行って、
珍しい漢方の食材を探さなくても大丈夫です。
普段のお買い物で通うスーパーの野菜コーナーや、
おうちの冷蔵庫にあるもので、十分に体は整えることができます🌿

日々の食事は、少しの意識でぐっと心地よくなります☺️
まずは今の自分の体質を知ることから🌿
🌿 1分でわかる体質チェックはこちら
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🌿今日からできる、やさしい引き算と足し算

まずは、普段のメニューに「ちょっと足すだけ」からはじめてみませんか？

・いつものお味噌汁に、すりおろした生姜をちょこんと足してみる
・サラダだけでなく、スープにキャベツを入れてコトコト煮てみる
・お茶を飲むときに、少しクコの実を浮かべてみる

そんな、ほんの少しの工夫で大丈夫です🍀
無理をして手の込んだ料理を作る必要はありません。
「あぁ、おいしいな」「体が喜んでいるな」と
じんわり感じられることが、何より大切です☺️

🌿まとめ

薬膳は、特別なものではなくて、
自分をいたわるための「やさしいごはん」です☺️
毎日のごはん作りの中で、
自分の体に「おつかれさま」と声をかけるように、
身近な食材を優しく選んでみてくださいね🌼

「なんとなく不調…」と感じている方は、
日々の食べ方を見直すだけで、心がふっと軽くなることもあります😉⁠
毎日のごはんが、あなたを優しく包むお守りのようになりますように。

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読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

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