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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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🌿「薬膳って、なんだか難しそう…」
「特別な食材を買わないといけないのかな？」
そんなふうに思っていませんか？☺️

実は、薬膳はとっても身近なものなんです。
スーパーで買えるものや、いつも台所にある調味料。
それらすべてに、体を調える優しい力があります。

今日は、おうちの台所からすぐに始められる、
薬膳のやさしい考え方についてお話ししますね。

🌿薬膳は「引き算」と「足し算」

薬膳の基本は、今の自分の体が求めているものを
「足して」あげること。
そして、負担になっているものを少し「引いて」あげることです。

特別な生薬を使わなくても、
いつも冷蔵庫にあるお野菜や、
調味料の選び方ひとつで、立派な薬膳になりますよ。

🌿いつもの台所にある「小さなお守り」

たとえば、みなさんの台所にもきっとある、
こんな食材たちも素敵な薬膳の仲間です👇

・生姜（しょうが）
お腹をじんわり温めて、巡りをよくしてくれます。

・ネギ
風邪のひき始めや、寒気がするときに体を守ってくれます。

・胡麻（ごま）
お肌や体を内側から優しく潤してくれます。

・お豆腐
体にこもった余分な熱を、そっと冷ましてくれます。

「あ、これなら家にあるな」って思いませんか？☺️
高級な食材を探さなくても、
いつもの台所で、大切なご家族やご自身の体を
ちゃんと調えてあげることができるんですよ。

🌿まずは、今の自分を見つめることから

大切なのは、「今の私は何が必要かな？」と
自分の体にそっと耳を傾けてあげることです。

日々の食事は、少しの意識でぐっと心地よくなります☺️
まずは今の自分の体質を知ることから🌿
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🌿まとめ

薬膳は、誰かを置いてきぼりにするような難しいものではありません。
「今日は少し寒いから、お味噌汁に生姜をすりおろしてみようかな」
その優しい気持ちこそが、立派な薬膳の第一歩です。

無理をせず、今の台所にあるもので、
心地いいなと感じることから始めてみてくださいね🌼

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読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

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