【鳥取・倉吉】からだにやさしいごはん 『季節に合わせて食べるとは？薬膳から考える家庭料理』
🌿こんなふうに感じること、ありませんか？☺️
・最近、なんとなく疲れやすいな、と感じる
・季節の変わり目に体調を少し崩しやすい
・家族には、からだに優しいごはんを作ってあげたい
そんな方へ向けて、今日は「季節に合わせて食べること」について、少しお話ししますね🌿
🌼薬膳って、実はとっても身近なもの
「薬膳」と聞くと、特別な生薬を使ったり、少し難しいお料理を思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれません☺️
でも、実はもっとシンプルで、私たちの毎日にそっと寄り添ってくれるやさしい考え方なんです。
「その季節にからだが求めているものを、日々の食卓で補ってあげる」
それが、ご家庭でできる一番やさしい薬膳のかたちです🌿
🍀季節に合わせて食べるということ
たとえば、暑い夏には、トマトやきゅうりなど、からだの熱をスーッと冷ましてくれるお野菜を。
寒い冬には、ネギや生姜、根菜など、からだの芯からぽかぽかと温めてくれる食材を☺️
季節の「旬」の食材には、その時の私たちに必要な自然のパワーがたっぷり詰まっています。
むずかしく考えず、「今はこれが美味しい季節だなあ」と感じながら選ぶだけで、立派なからだのケアになるんですよ🌼
🌷教室でお伝えしていること
お料理のレッスンでは、そんな「季節に寄り添う家庭料理」も、その方のペースに合わせてゆっくりお伝えしています☺️
特別な材料を探しに行かなくても、いつものスーパーで買える食材で作れますので安心してくださいね。
レッスンは基本的にマンツーマンで行っていますので、「お料理があまり得意じゃなくて…」という方も、まわりの目を気にせずリラックスして過ごしていただけます🌿
毎日のごはん作りが、少しでもふっと肩の力が抜けて、心地よい時間に変わるような、そんなお手伝いができたら嬉しいです☺️
☘️日々の食卓が癒しになりますように
「毎日ちゃんと作らなきゃ！」とがんばりすぎず、
たまには力を抜いて休む日があっても大丈夫☺️
季節の移ろいを感じながら、無理なく美味しく。
そんなやさしい食卓を、一緒に楽しんでみませんか🌿
🌼現在の募集について
現在、レッスンは予約制で行っています🌿
日程や内容については、インスタグラムまたはお問い合わせよりご案内しています。
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🌼「レッスン、少し気になるな…」という方も、どうぞお気軽に☺️
はじめての方も多いので、安心して来ていただけます🌼
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読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀
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