プリン教室開催しました!
プリン教室を開催しました😊
かためのプリンを焼きたい! とのことで、今回は豆乳でかためのたまごプリンを焼きました。
簡単に見えてわりと難しかったりするプリン。
カラメルも
焦がしすぎると苦くなるし、プリン液も 加熱した牛乳とたまごを合わせるときに ポイントがあったり。
1つ1つ丁寧に説明しながら作っていただきました😊
カラメルの色をわすれないように写真撮 ってくださったり、アレンジレシピやポイントをしっかりメモしてくださったり。
プリンは焼き時間が長いので、待っている間に私が焼いた牛乳のたまごプリンを型抜きしてもらった時、
『あーこれです作りたかったのは😆!』
と言ってもらえたのでよかったです(笑)
そして型抜きしたプリンで プリンアラモードを作ってもらいました。
生クリームではなく、豆乳クリームで作ったので、プリンの味を邪魔しないさっぱりアラモードになりました。
いろいろ迷いながら、かわいくデコレーションされてました😊
私も楽しい時間でした。 ありがとうございました✨
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