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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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🌿「薬膳って、なんだか難しそう…」
「特別な材料や漢方薬を使うのかな？」
そんなふうに思ったことはありませんか？☺️

「鳥取で薬膳を学べる場所を探しているけれど、自分にできるかな…」と、少しドキドキしながらこのページを開いてくださったかもしれませんね🍀

今日は、薬膳がはじめての方へ向けて、
私たちが大切にしている「日々の暮らしに寄り添いやさしく整える薬膳」について、ゆったりお話ししてみたいと思います。

🌿薬膳は、いつものごはんで大丈夫

薬膳と聞くと、難しい漢字がたくさん並んでいたり、珍しい食材を使ったりするイメージがあるかもしれません。
でも実は、薬膳の本質はとってもシンプルなんです☺️

いつものスーパーで買える季節の野菜や、
お家にある調味料を使って、
「今の自分のからだ」に合った食べ方を選ぶこと。

たとえば、
・ちょっとお疲れ気味のときは、エネルギーを補うお米や芋類をしっかりいただく
・からだが冷えているときは、生姜やねぎでポカポカ温めてあげる

そんなふうに、からだの声に耳を傾けて、食材の力をそっと借りるのが薬膳のやさしさです🌿

🌿「なんとなくの不調」に寄り添うヒント

「病院に行くほどではないけれど、なんだかすっきりしない…」
そんな「なんとなくの不調」を感じること、ありますよね☺️

薬膳を知ると、自分のからだからの小さなサインに「気づく」ことができるようになります。
からだの声を聴くきっかけとして、まずはご自身の体質を知ることから始めてみませんか？

🌿自分の体質を知ると、
「どうしてしんどかったのか」がふっと腑に落ちたりします☺️
無理に頑張るんじゃなくて、
自分に合うやさしい食べ方を見つけていけたらいいですよね🌼
🌿 1分でわかる体質チェックはこちら
[https://www.akisangohan.com/p/16/]
教室では、体質に合わせたごはんやおやつもゆっくり一緒に作っています😉🍀

🌿鳥取・倉吉のあたたかな空間で

「あきさんちのごはんとおやつ」では、
鳥取県倉吉市のほっと落ち着く空間で、薬膳を取り入れた料理とお菓子のレッスンを行っています🌼

「知識をしっかり詰め込む」のではなく、
「今日からお家で美味しく試せる」ことを大切に、
ゆったりとしたペースで進めています☺️

お料理が得意でなくても、薬膳の知識がゼロでも、全く心配いりません。
少人数で和気あいあいとお話ししながら作っていきますので、
どうぞ肩の力を抜いて、遊びに来るような気持ちでお越しくださいね🍀

🌿まとめ

薬膳は、頑張って勉強するものではなく、
自分や大切な家族を「やさしくいたわるための知恵」です☺️

日々の食事が、少しでもあなたのからだと心を軽やかにするきっかけになれたら、とても嬉しく思います🌼

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🌿 現在のレッスンについて
レッスンは予約制で行っています🌿
日程や内容については、インスタグラムまたはお問い合わせよりご案内しています。
🌿インスタグラム
[https://www.instagram.com/akisan0220]

🌼「レッスン、少し気になるな…」という方も、どうぞお気軽に☺️
はじめての方も多いので、安心して来ていただけます🌼

▶ ご予約・お問い合わせはこちら
🌿ホームページ
[https://www.akisangohan.com/]

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[https://www.akisangohan.com/blog/cate/16231/]

薬膳についてのブログはこちらからご覧いただけます😊☘️
[https://www.akisangohan.com/blog/cate/9751/p/4/]

読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

あきさんちのごはんとおやつ
白水亜樹