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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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夕方になると、「今日の夜ごはん、何にしよう…」と、ふと手が止まってしまうことってありませんか☺️

冷蔵庫をのぞいてはため息をついたり、なんとなく作りはじめてもしっくりこなかったり。
毎日のことだからこそ、献立を考えるのって、本当はエネルギーを使いますよね🌿

そんなふうに、献立にちょっと悩んでしまうときに、心がすっと軽くなるヒントをいくつかお話ししてみたいと思います🌼

☆献立が決まらないのは、あたりまえのこと

「家族にバランスの良いものを食べさせたい」
「栄養も考えなきゃいけないし、マンネリも避けたい」

そうやって毎日ごはんのことを考えているご自身を、まずは「今日もがんばっているなあ」って、やさしく包み込んであげてくださいね☺️

毎日違うものを、完璧に作ろうとしなくて大丈夫。
献立が決まらないのは、お料理の腕がどうこうではなくて、ただ少し、頭と心が疲れているサインかもしれません🌿

☆少しだけ気持ちがラクになる、献立づくりのコツ

🍀「主菜・副菜」の枠を少しゆるめてみる

「お魚やお肉のメインに、小鉢を2つ…」と完璧を目指すと、それだけで疲れてしまいます。
具だくさんなお味噌汁やお汁ものに、焼くだけ・和えるだけの簡単なおかず一つ。それだけでも、立派で温かいごはんです☺️

🍀 曜日ごとにテーマを決めてみる

「月曜日はお魚の日」「水曜日は麺や丼のワンディッシュ」「金曜日は冷蔵庫のお掃除を兼ねて自由に」と、あらかじめルーティンを決めておくのもおすすめです。
何にしようか迷う時間が減るだけで、夕方の気持ちのゆとりが全然違ってきますよ🌿

🍀 作り慣れた「定番」を味方につける
新しいレシピに挑戦するのも楽しいけれど、困ったときに「これを作れば大丈夫」という安心の味をいくつか持っていると、心強い味方になってくれます。
家族が「おいしいね」って食べてくれる顔を思い浮かべながら、気負わずに作れるものが一番ですね☺️

☆ごはんの時間は、毎日の小さな楽しみ

毎日の献立づくりが、義務感やプレッシャーになっていませんか。
時にはお惣菜に頼ったり、一品だけの手抜きごはんにしたりしても、食卓を囲む温かい時間があれば、それだけで十分しあわせなことだなぁと思います🌷

あわただしい日常の中でも、ふっと肩の力を抜いて、ご自身が心地よいと感じるペースで、毎日のごはん時間を大切に過ごしていけたら嬉しいです🌼

現在、レッスンは予約制で行っています🌿
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いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

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