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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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🌿毎日のごはん作り、お疲れさまです

「今日は何を作ろうかな…」
毎日必ずやってくるごはんの時間。
献立を考えたり、あわただしく台所に立ったり、
時には少し、ため息をつきたくなる日もありますよね☺️

そんな風に毎日をがんばっている方へ、
今日は、教室でお伝えしていることについて少しお話しさせてください🌿

🌼「一生ものの技術」ってなんでしょう

「料理の技術」と聞くと、
なんだか少し難しそうに聞こえるかもしれませんね☺️
包丁をすごく早く使えるようになるとか、
お店のように手の込んだお料理ができるようになるとか。

でも、この小さな教室でお伝えしたいのは、
そういった特別な技ではないんです🌿

それは、「肩の力をふっと抜いて、おいしく作れるようになること」。
これこそが、毎日の暮らしをそっと支えてくれる「一生ものの技術」だと思っています☺️

🍀教室で少しずつ変わっていくこと

レッスンでは、ただ作り方を覚えるだけでなく、
「こうすると、もっと美味しくなりますよ」という
ほんの小さなコツをお伝えしています🌿

それを知っていくと、
「レシピ通りに作らなきゃ」と頑張りすぎるのではなく、
「今日は少しお塩を足してみようかな」
「このお野菜で作っても合いそうだな」と、
少しずつ、ご自身の感覚を信じられるようになっていきます☺️

すると不思議なもので、
台所に立つ時間が、ただの「やらなきゃいけない作業」から、
ちょっとだけ「自分らしく、ほっとする時間」に変わっていくんです🌿

🌷やわらかな変化

教室に来てくださる方から、
「家で作ってみたら、家族がすごく喜んでくれました」
「なんだか、お料理の時間が少しだけ好きになりました」
と、やわらかな笑顔で教えていただくことがあります☺️

そんなお顔を拝見するたび、
「毎日続くことだからこそ、心がふっと軽くなるお手伝いができたら」と
改めて感じています🌿

特別な日のためではなく、
いつもの毎日が少しだけあたたかくなるような。
そんな「一生ものの技術」を、一緒にはぐくんでいけたら嬉しいです🌼

🌼現在の募集について

現在、レッスンは予約制で行っています🌿
日程や内容については、インスタグラムまたはお問い合わせよりご案内しています。
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🌿インスタグラム[https://www.instagram.com/akisan0220?igsh=MW1wYjhuNjNzZ2wxZw==]

🌼「レッスン、少し気になるな…」という方も、どうぞお気軽に☺️
はじめての方も多いので、安心して来ていただけます🌼
▶ ご予約・お問い合わせはこちら
🌿ホームページ
[https://www.akisangohan.com/]

読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

この教室についての他の記事は、こちらにまとめていますのでよろしければご覧ください😊🍀
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[https://www.akisangohan.com/blog/cate/16231/]

教室での様子などの記事はこちらにわかりやすくまとめています
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