「鳥取・倉吉の少人数料理・お菓子教室｜あきさんちのごはんとおやつ」

🌿こんな方へ

仕事や家事、育児でクタクタに疲れた日☺️
「今日の夕飯、何にしよう……」と考えること自体が、なんだか負担に感じてしまうことってありますよね。
・夕方になると献立が思い浮かばなくて焦ってしまう
・忙しい日でも、何かちゃんと作らなきゃと無理をしてしまう
・毎日の夕飯作りをもっと気持ちよく、ラクに乗り切りたい

そんな風に頑張っている方に、今日は夕飯作りをちょっと軽やかにする考え方のヒントをお話ししますね🌿

🌼「ちゃんと作らなきゃ」を少しだけ手放してみる

1日頑張ったあとの台所仕事。
「主菜と副菜を作って、お味噌汁も添えて……」と、きちんとした食卓を目指そうとすると、それだけで心が重くなってしまうことがあります☺️

でも、忙しい日は完璧を目指さなくて大丈夫ですよ🍀
「お腹をすかせた自分やご家族に、あたたかいごはんを用意できた」
それだけでもう、100点満点なんです。

まずは「主菜・副菜・汁物」という枠組みを、一度そっと横に置いてみませんか？☺️

🍀献立をシンプルに決める3つの基本

忙しい日に「何を作ろう？」と迷ったら、こんな風にシンプルに考えてみるのがおすすめです🌿

1. **メインは「焼くだけ」「蒸すだけ」にする**
お肉やお魚をフライパンで焼いて、塩コショウや醤油、ポン酢でいただく。
それだけで立派な主菜になります☺️ 凝った味付けをしなくても、素材そのものの美味しさで十分満足できますよ。
2. **具だくさんのお味噌汁やスープを主役にする**
冷蔵庫にある野菜や豆腐、薄切り肉などをポンポンと鍋に入れて、具だくさんの汁物を作るのも素敵です🌿
野菜もタンパク質も一度に摂れて、体もほっと温まります。
3. **「ご飯にかけるだけ・のせるだけ」を味方につける**
どんぶりものや、うどん、カレーなどは、忙しい日の強い味方です☺️
ワンプレートで済むメニューは、後片付けも少なくて心に余裕が生まれますよ🍀

🌷お台所に立つ自分に、やさしくなれる時間に

毎日続いていくお家ごはん。
だからこそ、頑張りすぎずに「今日はこれでいっか☺️」と笑って言えるくらいが、ちょうどいいのかもしれません。

少し手を抜くことは、決して悪いことではなくて、自分の心と体を大切にするためのやさしい工夫です🌿
今日のお夕飯作りが、少しでも気が楽で、あたたかな時間になりますように🌼

🌿ご案内

「ちょっと気になるな」くらいの気持ちでも大丈夫です☺️
無理のないタイミングで、ふと思い出していただけたら嬉しいです。

🌼現在の募集について

現在、レッスンは予約制で行っています🌿
日程や内容については、インスタグラムまたはお問い合わせよりご案内しています。
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🌼「レッスン、少し気になるな…」という方も、どうぞお気軽に☺️
はじめての方も多いので、安心して来ていただけます🌼
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読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

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