「鳥取・倉吉の少人数料理・お菓子教室｜あきさんちのごはんとおやつ」

こんにちは☺️
今日もごはん作り、本当におつかれさまです🌿

「毎日お料理に時間がかかってしまって、キッチンに立つのがしんどいな…」
そんなふうに感じること、ありませんか？☺️

ご家族の健康を考えたり、冷蔵庫の中身と相談したり。
毎日毎日のことだからこそ、息切れしてしまうこともありますよね。
今日は、そんながんばり屋さんのあなたへ、少しだけ肩の力が抜けるようなお話をさせてくださいね🌼

🌿「ちゃんと作らなきゃ」をお休みしてみる

お料理に時間がかかってしまう方の多くは、とっても優しくて真面目な方です☺️
「主菜と副菜を作らなきゃ」
「お野菜もたっぷり摂らなきゃ」
と、知らず知らずのうちに、ご自身へのハードルを上げてしまっていることが多いんです🌿

でも、毎日のごはんは「完璧」じゃなくて大丈夫ですよ☺️
具だくさんのお味噌汁と、ほかほかのご飯。
それだけでも、心とお腹を満たす立派なごちそうです🍀

🌼少しだけラクにする、やさしい工夫

「これならできそうかな？」と思うものがあれば、無理のないペースで試してみてくださいね☺️

🌸キッチンバサミに頼ってみる
お肉やお野菜を切るとき、まな板と包丁を出すのがおっくうな時がありますよね。そんな時は、キッチンバサミでチョキチョキ切ってしまって大丈夫です☺️洗い物も減って、気持ちがふっと軽くなりますよ🌿

🌸「味付けの迷い」を手放す
いろんな調味料を量って合わせるのは、意外と時間がかかるもの。
お塩だけ、お醤油だけ、あるいは「塩麹」や「醤油麹」だけ☺️
シンプルな味付けの方が、素材の味が引き立って、実はとっても美味しかったりするものです🍀

🌸お惣菜や冷凍食品に「ありがとう」と言う
どうしても疲れてしまった日は、作らない日があってもいいんですよ☺️
「今日はこれに頼らせてね、ありがとう」という気持ちで食卓に出せば、それもご家族へのあたたかい愛情です🌼

🌿あなた自身の心が一番大切です

ごはん作りは、毎日のこと。
だからこそ、「上手に手早く作ること」よりも「あなたが無理なく、心地よい気持ちでいられること」のほうが、ずっとずっと大切です☺️

「今日は少しラクをしよう」
そんなふうに、自分にやさしくする日をたくさん作ってあげてくださいね🌿

教室でも、「こんなふうに手抜きしてますよ〜」なんて、笑い合いながらお話ししているんですよ☺️
もしよければ、ふっと息抜きがてら遊びにいらしてくださいね🍀

🌼現在の募集について

現在、レッスンは予約制で行っています🌿
日程や内容については、インスタグラムまたはお問い合わせよりご案内しています。
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はじめての方も多いので、安心して来ていただけます🌼
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読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

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