今日は、お菓子教室でした😊🍀
いつもはお料理されることが多いですが、今日はお菓子ということで!
リクエストは、スイートポテトと、 蒸しパン😋
蒸しパンは、この前Instagramで見て美味しそう~🥰となってリクエストくださいました。
まずはスイートポテトから🍠
レンチンでも作れるのですが、今日は蒸して。
やっぱり蒸すほうがさつまいもの甘さが引き立ち、しっとり感も残るので良いですね😊
さつまいもの種類についても、 お話させていただきました
家でも作ったことあるけど、生地が全然ちがいます😳
こんな滑らかじゃなかったです！
このレシピ、店してた時に並べてたスイートポテトのレシピ、そのままなんで美味しいと思いますよ~~😁💛
えーっそんなレシピ、いいんですかー🤣。
なんてお話しながら、あっという間に完成!☆
今日は、小さめの型でのリクエストでしたので、ミニマフィン型で焼いていただきました😉
焼いている間に、蒸しパンを🍀
おやつにはもちろん、朝ごはんにもいいですよー😊
と、お話しながら、あっという間に生地完成。
ワンボールなのもいいですね😁もっと難しいのかと思ってました!
と、あまりの手軽さにびっくりされてました~😆
焼き上がったスイートポテト、
わぁ〜いい香り美味しそう~🥰と。
ホントは、もう少し焼き色つけたかったのですが、今日は余った全卵を焼く前に塗ったので、
色付きづらかったですね☺️💦
わざわざ少しの卵黄を使うのは家でも手間だと思うので☺️
と、色付きやすい仕方もお伝えして。
蒸しパンも、 こんもりとふかふかの蒸しパンに😊
わぁ〜すごい膨らんでる〜😳 と、とっても嬉しそうに!
いつも楽しんで作ってくださる生徒さま🍀
その姿を見て、私もいつも嬉しいのです。
今日も楽しいお時間、ありがとうございました♡😊
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