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『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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お菓子教室用の 米粉マフィンの試作です。

小麦粉と違い、

米粉は使う米粉によって

生地の焼き上がりが 全く違うので、

いつも何回か試作します。

私が使っている米粉は、 地物のものなので、 同じ所でお買い物していただける方にはいいのですが、

そうでない方には、 市販の米粉で試作しています。

せっかくお菓子教室に

来てくださるので、 おうちでも気軽に作ってもらい たいので、

材料も身近で揃うものを なるべく使うように。

ぷっくらと、

かわいい美味しいマフィンが 焼けました♡

教室、 楽しみです!

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