鳥取県　倉吉市　真庭市　の食材で作る料理教室
『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
お菓子教室　初心者さん　料理教室　薬膳　ハーブ　ハーブティー

倉吉のお米、倉吉の地下水で作るライスミルクのおはなしです😊

今日は、わたしのオススメの、
『ライスミルク』
のおはなしです😊

ミルクと聞いて、みなさんは何をイメージされますか？
やっぱり牛乳が最初にイメージされますよね😊

食材的には、他にも、ソイミルク（豆乳）、くるみミルク、アーモンドミルク、ヘンプミルク（麻）、ピーナッツミルク、ココナッツミルク、オーツミルクあたりも挙げられますね😊

今回ご紹介するのは、『ライスミルク』です✨

炊いたご飯に適量のお水を加えて、ミキサーで混ぜて作ります。なめらかにしたお粥のようなイメージですね😊

このライスミルク、かなり万能なんです😋
優しい味わいで、ほのかな甘さもあって、トロミもあるので色々なお料理に合わせられます😊
牛乳代わりに、シチューにしたり、野菜スープに使ったり、グラタン、ドレッシングにも使えます🤗🍲

『最近、乳製品がちょっと重くて💦』
といわれる方や、
乳腺炎が気になる授乳中の方や、乳製品アレルギーのお子さまのいらっしゃるお母さん、色々な方にオススメです。

シチューは好きだけど、コッテリ感が気になるなぁという方に、ぜひ一度『あきさんちのごはんとおやつ』流のライスミルクシチューをお試しいただきたいです🤗✨

お料理教室の、選べるメイン料理の中にも『ライスミルクシチュー』はありますので、よろしければぜひどうぞお楽しみください😋✨✨