１ＤＡＹ教室開催いたしました😊🌼
今日は1Day教室でした😊🌼
いつもの仲良しファミリーさん✨
今回のリクエストは、
チキン南蛮といちごタルトということで!
🍀チキン南蛮~豆乳タルタルソース~
🍀春キャベツとベーコンのホットサラダ
🍀アスパラと新じゃがのサラダ
🍀新たまの和風スープ
🍀米粉のいちごタルト
お料理には、全部麹調味料を使っています😊🌼
チキン南蛮は少し手間がかかりますがその分、
副菜はとっても簡単にしています😊
春キャベツにアスパラ、新じゃがに新たまにクレソン!
(クレソンはスープに使っています)
春野菜もたっぷりと使ったメニューにしました😋☘️
新たまとアスパラは、我が家の畑の無農薬有機野菜✨
前は、旬の野菜とか気にしてなかったけど、あきさんの所に来るようになって、スーパー行ったら旬の野菜買うようになりました😁🌿
と、言ってくださっていた生徒さま✨
旬の物にもちゃんと意味があって、 今食べるといいから育ってくれているものばかり😊それに安いし美味しいですしね😋
いろいろお話しながら、楽しんでお料理してくださっていました♡
ホットサラダは、えー!めっちゃ簡単これなら疲れてても作れる一😆✨
アスパラとじゃがいものサラダも、 千切りさえがんばれば簡単だし✨
と、手軽に作れることにびっくりされていました😉🌼
副菜は、手間かけず美味しいがいいですよね~~ とお話しながら、
普段いかに、私が簡単に料理を済ませているかもお話して(笑)
出来上がったお料理は、
チキン南蛮、美味しい〜😍♡ ちょっと手間だけど、家でがんばって作ってみよー!
ホットサラダ、美味しすぎ🥰あんなに簡単だったのにー!
スープも、玉ねぎがすごい甘くて美味しい😋
などなど、嬉しい感想も (メンズは安定の、無言でガッツキ♡笑)
そして午後からはお菓子作り☆☆
米粉のタルト生地は、バターは使っていないのでご生地をねかさずすぐ焼けるお手軽生地!
タルトって、 生地ねかせて打ち粉して伸ばして、、、
って面倒なイメージでしたけど、こんな簡単にできるんですねー😳
と、喜んでいただけて!
余った生地は、クッキーにしましょう😊と言うと、
僕がしたいー✨と息子さんがクッキーを担当してくれました!
生き物好きな息子さん😊
選ぶ型はシーラカンスにグソクムシ、 トラにクマ、、、 うちの息子と趣味が合うこと笑
焼き上がったタルトに、デコレーション✨
なんか飾り方とかありますか🤣迷う🤣と聞いてくださっていましたが、
飾りに正解はないですからと言って(笑)
ケータイで検索してみたり、こんな感じでもいいですしと軽くアドバイスして、自由にしていただきました😆🌼
ランダムに飾るって難しいんですねー😅と言いながらも、
完成したいちごタルトは、とっても綺麗に仕上がりました🍓🍓🍓
わぁー。こんなの自分で作れるなんて😍と、とっても喜んでいただけました。
タルトって、もっと手間かと思ってたけどこれなら作れそうですと言っていただけたので、私も嬉しかったです😆✨
今日も楽しいお時間、ありがとうございました☘️