漢方　薬膳　養生　鳥取県　倉吉市　料理教室　レシピ販売
『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
お菓子教室　初心者さん　料理教室　ハーブ　ハーブティー　日本ハーブスイーツ協会

夕方になって、ふと時計を見たとき、
「あぁ、今日の夜ごはんは何にしよう…」って、ため息をついてしまうことってありませんか☺️

冷蔵庫を開けては閉めて、
頭の中で献立をぐるぐると考えては、「うーん」と悩んでしまう。
毎日家族のことを想ってごはんを作っているからこそ、そんなふうに悩んでしまうのは、すごく自然なことなんだよなぁと思います🌿

今日は、毎日の献立づくりに少しだけ疲れてしまったときに、心がふっと軽くなる考え方をゆっくりお話ししてみたいと思います🌼


「栄養のバランスはこれでいいかな」
「昨日はお肉だったから、今日はどうしよう」
「みんな喜んでくれるかな」

毎日そんなふうに、家族の笑顔を思い浮かべながら台所に立っているご自身を、まずは「今日も一日、本当によくがんばっているね」って、やさしく包み込んであげてくださいね☺️

毎日違うものを、完璧に作らなきゃいけなんて思わなくて大丈夫です。
献立が思いつかない日は、頭と心が「少しだけお休みしたいよ」って教えてくれているサインかもしれません🌿

😊🌼少しだけ気持ちがラクになる、献立づくりのヒント

🍀「主菜・副菜・汁物」を完璧に揃えなくても大丈夫

お肉やお魚のメインに、小鉢をいくつも並べて…と頑張りすぎると、それだけで疲れてしまいます。
具だくさんなお味噌汁やスープに、焼くだけ・炒めるだけのメインが一つあれば、それだけで十分あたたかくて美味しいごはんになりますよ☺️

🍀 曜日ごとに、なんとなくのテーマを決めておく
「月曜日はお肉をパパッと炒める日」「水曜日はあったかいうどんや麺類」「金曜日は冷蔵庫のお掃除をかねた自由メニュー」など、自分なりのゆるやかなルールを作っておくのもおすすめです。
考えることが少し減るだけで、夕方の時間がぐっと心地よく過ごせるようになります🌿

🍀「これなら作れる」という安心の味をいくつか持っておく

新しいレシピに挑戦するのも楽しいけれど、困ったときに「これさえあれば大丈夫」と思える我が家の定番があると、それだけで心強いお守りになります。
家族が「おいしいね」って食べてくれる顔を思い浮かべながら、気負わずに作れるものが一番あたたかいなぁと思います☺️

🍀ごはんの時間は、やさしいひととき

毎日のごはんづくりが、いつの間にか義務やプレッシャーになっていませんか。
時にはお惣菜に頼ったり、ワンプレートで簡単に済ませたりしても、温かい気持ちで食卓を囲めたら、それだけで十分しあわせなことだなぁと感じます🌷

あわただしい日常の中でも、ふっと肩の力を抜いて、ご自身が心地よいと感じるペースで、毎日のごはん時間を穏やかに過ごしていただけたら嬉しいです🌼

現在、レッスンは予約制で行っています🌿
日程や内容については、インスタグラムまたはお問い合わせよりご案内しています。
▽
🌿インスタグラム[https://www.instagram.com/akisan0220?igsh=MW1wYjhuNjNzZ2wxZw==]

🌼「レッスン、少し気になるな…」という方も、どうぞお気軽に☺️
はじめての方も多いので、安心して来ていただけます🌼
▶ ご予約・お問い合わせはこちら
🌿ホームページ
[https://www.akisangohan.com/]

読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

この教室についての他の記事は、こちらにまとめていますのでよろしければご覧ください😊🍀
▽
[https://www.akisangohan.com/blog/cate/16231/]

教室での様子などの記事はこちらにわかりやすくまとめています
▽
[https://www.akisangohan.com/blog/]