『主菜は決まったけれど副菜が決まらないとき、どうする？🌿』
夕方、キッチンの前に立って、
「メインのおかずは決まったけれど、あと一品どうしよう…」と、
冷蔵庫の前でじっと立ち止まってしまうこと、ありませんか☺️
メインを考えるだけでもひと苦労なのに、そこからさらに副菜のことまで考えるのは、
本当にエネルギーがいることですよね🌿
毎日家族のためにごはんを作っているからこそ、そんなふうに悩んでしまうのだと思います。
今日は、「あと一品が思いつかない…」と、少し心が疲れてしまったときに、
ふっと肩の力が抜けるようなお話をさせてくださいね🌼
主菜が決まっているだけで、はなまるです😉
まずは、「メインのおかずをちゃんと作ろうとしている」ご自身に、
「今日もえらいなぁ」って、やさしく声をかけてあげてください☺️
「食卓には小鉢をいくつか並べなくちゃ」
「彩りも栄養も完璧に考えなきゃ」
そんなふうに、無意識のうちにご自身でハードルを上げていませんか🌿
一生懸命がんばるのも素敵ですが、毎日続くごはんですから、
時には「副菜はお休み」という日があっても、全然だいじょうぶなんですよ☺️
🍀心がふっと軽くなる、副菜のヒント
🍀 「切るだけ」「ちぎるだけ」で立派な一品
トマトを洗って切るだけ。レタスをちぎってお皿にふんわり乗せるだけ。
それだけで、食卓にパッと明るい色が加わります☺️
「今日はもう火を使わない」と決めてしまうと、少し気持ちがラクになりますよね。
🍀 お味噌汁を「副菜」にしてしまう
もしお味噌汁やスープを作るなら、冷蔵庫にあるお野菜をポンポンと入れて、具だくさんに🌿
「食べるお汁もの」にしてしまえば、それが立派な副菜の代わりになります。
あたたかいお汁があるだけで、お腹も心もホッと満たされますよ☺️
🍀 むりして作らなくても大丈夫
「どうしても思いつかないな」という日は、メインのおかずと白いごはん、それだけでも十分です🌿
大切なのは、品数よりも、ご自身があわてず、やさしい気持ちで食卓に座れること。
「今日はこれでよし！」と、にっこり笑えることが一番だなぁと思います🌼
😊毎日のごはんづくりで大切にしていること
教室では、お菓子づくりだけでなく、毎日のお料理のレッスンも行っています🌿
決まったメニューを作るのではなく、すべてフリースタイルの完全マンツーマン☺️
「毎日の副菜、どんなふうに考えたらラクになるかな？」
そんな日常の小さな疑問やご相談にも、お一人おひとりのペースに合わせて、ゆっくりお話ししながら寄り添う時間を大切にしています。
お料理って、もっと自由で、もっと肩の力を抜いていいもの🌿
「これなら、今日からムリなくできそう☺️」
そんなふうに、心がほっと軽くなるような、やさしい時間をご一緒できたら嬉しいです🌼
🌼現在の募集について
現在、レッスンは予約制で行っています🌿
日程や内容については、インスタグラムまたはお問い合わせよりご案内しています。
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🌼「レッスン、少し気になるな…」という方も、どうぞお気軽に☺️
はじめての方も多いので、安心して来ていただけます🌼
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読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀
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