【鳥取・倉吉】 『料理の手際が悪いと感じたら｜早く作るより大切なこと』
🌿こんな気持ち、ありませんか？
「レシピ通りに作っているのに、なぜか時間がかかってしまう」
「パパッとお料理できる人に憧れるけれど、私は不器用だから…」
そんな風に、ご自身のお料理の手際に落ち込んでしまうこと、ありませんか？☺️
毎日のごはん作り、「早く作らなきゃ」「手際よくしなきゃ」と焦ってしまうお気持ち、とてもよくわかります🌿
🌼早く作ることよりも
世の中には、「時短」や「手際の良さ」を大切にする情報がたくさんありますよね。
でも、この小さな教室では「手際よく早く作ること」は、あまり大切にしていません☺️
時間がかかるのは、決してダメなことではなくて、
「目の前の食材と、とても丁寧に向き合っているから」
だと、私は思っています🌿
🍀料理の時間は、もっとやさしくていい
お野菜をゆっくり切る時の、トントントンという音。
お鍋からふわりと立ち上がる、おいしそうな香り。
そんな小さな変化を感じながら、ご自身のペースで手を動かす時間は、心にほっとする余白をくれます☺️
「手際が悪い」のではなくて、「丁寧に、心をこめている」だけ。
そう思うと、少しだけ気持ちがふっと軽くなりませんか？🌼
🌷教室での過ごし方
教室では、時計を気にせず、ゆっくりと進めていきます🌿
「あ、少しもたもたしちゃったかな」と焦らなくても大丈夫です☺️
「ゆっくりで大丈夫ですよ」
「いい香りがしてきましたね」
そんなお話をしながら、あわてず、やさしい時間を一緒に過ごしています🍀
早く仕上げることは目的ではないので、安心してくださいね☺️
お料理に自信がない方や、自分のペースでゆっくり進めたい方にこそ、心地よく感じていただける場所でありたいなと思っています🌿
🌿ご案内
「私のペースでも大丈夫かな…」と迷われている方も、どうぞそのままのあなたで、安心してお越しくださいね☺️
ふっと肩の力を抜いて、一緒にお料理の時間をたのしめたら嬉しいです。
🌼現在の募集について
現在、レッスンは予約制で行っています🌿
日程や内容については、インスタグラムまたはお問い合わせよりご案内しています。
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🌿インスタグラム[https://www.instagram.com/akisan0220?igsh=MW1wYjhuNjNzZ2wxZw==]
🌼「レッスン、少し気になるな…」という方も、どうぞお気軽に☺️
はじめての方も多いので、安心して来ていただけます🌼
▶ ご予約・お問い合わせはこちら
🌿ホームページ
https://www.akisangohan.com/
読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀
この教室についての他の記事は、こちらにまとめていますのでよろしければご覧ください😊🍀
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[https://www.akisangohan.com/blog/cate/16231/]
教室での様子などの記事はこちらにわかりやすくまとめています
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